*Terre d'utique: ELLE A TOUT D'UNE TUNISIENNE* Livraison gratuite à partir de 99 TND *  *Terre d'utique: ELLE A TOUT D'UNE TUNISIENNE* Livraison gratuite à partir de 99 TND

TERRE D’UTIQUE « Elle a tout d’une Tunisienne »

Nos olives proviennent du nord de la Tunisie, spécialement des alentours de la région d’Utique, lieu chargé d’histoire et d’héritage ancestral en savoir faire et en tradition oléicole où nous militons pour préserver les variétés autochtones et de continuer à produire des huiles aux arômes, vertus et saveurs exceptionnels. Les Phéniciens, premiers habitants de la régions, ont savamment véhiculé un art de vivre et des habitudes culinaires basées sur la richesse d’une nature faite de beauté, de fraicheur et de délicatesse.

Nos huiles sont monovariétales, elles proviennent essentiellement de la variété autochtone Chetoui, représentant seulement 10 à 12% de la surface oléicole du pays, ce choix procure à nos huiles des vertus médicinales reconnues et un profil organoleptique d’une grande typicité. La variété Chetoui possède, en effet, l’un des taux les plus élevé en polyphénols, éléments antioxydant de l’huile d’olive.