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Confiture Prunes Basilic

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Confiture Bergamote

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Confiture Figues Vanille

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Confiture Prunes Basilic

La douceur des prunes au Basilic frais

Composée de prunes fraichement cultivées, de citron, de basilic frais et de sucre, la confiture Prunes Basilic frais est une douceur de fin d’été tellement délicieuse et simple à faire et dont on pourra en profiter toute l'année de son goût exquis.

Les Prunes : l’exquis en fin de l’été

Cette douceur des magnifiques prunes peut être utilisée dans la préparation des tartes en après-midi ou en soirée entre amis et servie comme apéritif et servie comme apéritif.

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Les Prunes : l’exquis en fin de l’été

On ne connaît pas l’origine exacte du prunier que l’on cultive aujourd’hui en France. Il serait issu d’un croisement entre plusieurs espèces européennes et asiatiques datant de plusieurs milliers d’années.

La culture des prunes semble, en effet, très ancienne. Les archéologues ont retrouvé des noyaux proches de ceux de la mirabelle dans des sites datant de l’âge de bronze. On sait aussi qu’en Égypte, des prunes séchées étaient placées dans les tombeaux des pyramides.

Le prunier est parfois utilisé comme arbre d’ornement. Il est cependant plus souvent cultivé pour ses fruits. C’est l’un des arbres fruitiers les plus plantés en France.

Composée de prunes fraichement cultivées, de citron, de basilic frais et de sucre, la confiture Prunes Basilic frais est une douceur de fin d’été tellement délicieuse et simple à faire et dont on pourra en profiter toute l'année de son goût exquis.

Cette douceur peut être utilisée dans la préparation des tartes en après-midi ou en soirée avec des amis. En jus, les prunes ont une couleur et un goût suprême en bouche qui constitue une réelle source d‘énergie.

On peut utiliser les prunes en tartes salées, en clafoutis, crumbles lors des fêtes d’anniversaires ou apéritifs. La prune se cuisine facilement grâce à sa peau très fine qu'il est inutile de peler au préalable.

La prune est un fruit qui s’associe aux préparations sucrées mais aussi aux Salées ; en effet, la prune se marie parfaitement avec les viandes blanches en diner.

Le Basilic Frais

Le basilic est une plante aromatique couramment employée dans la cuisine méditerranéenne ou asiatique. Si le basilic est beaucoup utilisé pour aromatiser les plats, c'est aussi une plante médicinale aux multiples vertus.

Un véritable Tonique digestif, il traite les ballonnements, les indigestions ou les aigreurs d'estomac. Fébrifuge et stimulant, il diminue la fièvre, les états fébriles et la fatigue. Un antispasmodique, il apaise les nausées, les vomissements, les spasmes digestifs et gastro-intestinaux.

Les pruneaux sont des fruits secs aux multiples bienfaits nutritionnels.

  • Les pruneaux sont des aliments tonus et, comme la plupart des fruits secs, sont recommandés aux sportifs. “Pour un maximum de tonus, l’idéal c’est de manger un kiwi et des pruneaux au petit-déjeuner.
  • Les pruneaux contiennent de nombreux minéraux et vitamines : potassium, fer, magnésium, calcium, zinc ou vitamines A,E, B1, B2, B3, B5, B6.
  • La prune, l’amie de notre transit : très riche en fibre, la prune est un puissant laxatif. Idéal en cas de constipations et de désordres intestinaux pour accélérer le transit.
  • La prune est aussi un très bon diurétique. Gorgée d’eau à 83%, elle hydrate et réduit les troubles urinaires et permet le retour de la miction.
  • Les prunes sont très bonnes pour le cœur : Elles régulent la tension artérielle, grâce à la présence de potassium.
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